Le Maître du Nord versus le clan Wing Chun de Fatshan
par
Nico
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Dans cet article, je voudrais revenir sur un événement qui s’est passé à Fatshan 佛山 (Foshan en mandarin) dans les années 1920 (ou au début…
par
Nico
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Wing Chun Jo Fen 詠春祖訓 : les règles ancestrales
par
Nico
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Dans les années 1950, Ip Man établit 9 règles de conduite connues sous le terme 詠春祖訓 Ving Tsun Jo Fen (selon l’écriture la plus couramment…
La situation de l’ascenseur
par
Nico
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Avec ce court article sans prétention, je voudrais présenter une situation d’apprentissage induit par un biais contextuel que j’ai rencontré à plusieurs reprises dans mes…
Bœuf sauté aux oignons 洋葱牛肉 Yangcong Niurou
par
Nico
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Encore une recette avec le vinaigre de Yong Chun ! Si vous avez lu mon article précédent sur les raviolis chinois et que cela vous…
Les raviolis grillés 鍋貼 Guo Tie
par
Nico
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N’allez pas penser qu’avec cet article un peu différent de d’habitude ce blog va devenir un recueil de recettes asiatiques ! J’avais juste envie de…
Fang Qi Niang et le style de la Grue Blanche de Yong Chun
par
Nico
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Quand on s’intéresse à l’Histoire du Wing Chun 詠春, tôt ou tard, on finit par s’intéresser à l’Histoire du Bai He Quan 白鶴拳, le style…
Hakko Ryu : le Jujutsu traditionnel de Maître Ryuho Okuyama
par
Nico
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Ce nouvel article est mon premier sur les arts martiaux japonais. Je rédige ces lignes à l’occasion d’un triste événement ; mon tout premier…
5 bonnes raisons de pratiquer les arts martiaux philippins
par
Nico
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J’ai découvert l’Eskrima en 2004 en même temps que le Wing Chun et j’ai tout de suite été séduit par cet art martial. Comme je…
Interview de Maître Rodrigo ‘Drigo’ Maranga
par
Nico
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En 2012, j’ai découvert un interview de Maître Rodrigo Maranga réalisé par David Foggie, un expert en Arnis de Melbourne, sur le site www.blitzmag.net .…
Combat contre plusieurs personnes : difficile mais entraînable
par
Nico
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En situation d’auto-défence le un contre un est déjà difficile. Le un contre plusieurs l’est davantage c’est indéniable. Dans une dynamique d’agression, l’agresseur choisit sa…
